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Poulet sauté aux champignons parfumés

La fameuse recette asiatique.



Image de la recette Poulet sauté aux champignons parfumés

5/5

1 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 poulet (1kg),
200gr de vermicelle de soja,
5gr de champignons noirs,
5gr de champignons parfumés,
Un bol de bouillon de poulet,
Oignon,
Sel & poivre,
Sauce soja.

Recette proposée par :
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PREPARATION

Cuire le poulet à l'eau, après quoi le désosser et le découper en fines lamelles. Faire tremper le vermicelle de soja 2 minutes dans l'eau bouillante.
Faire de même pour les champignons noirs et parfumés.
Les egoutter et les émincer.
Dans deux cuillérées à soupe d'huile , faire dorer les oignons.
Ajouter le poulet, saler, poivrer et arroser de 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Verser le vermicelle, les champignons et un bol de bouillon de poulet.
Laisser cuire 2 minutes encore et servir.



Commentaires

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Dernier commentaire

j ai fais un repas asiatique…
par par sander | Posté le 17/06/2008


conseils

bon appétit avec www.adelyhs.com

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Vin rouge. Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages

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