Fruits d'automnes caramélisés avec sa glace vanille

Eplucher les fruits, les couper en lamelles et les tourner.
Dans une poele, mettre en même temps le beurre, le sucre et les lamelles de fruits et remuer jusqu'à coloration ce que les fruits soient bien caramélisés.
Servir tiède avec une boule de glace vanille.
Vous pouvez ajouter quelque feuilles de menthe pour la présentation.