• Connexion
  • Inscription
Gâteau au yaourt fait maison
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 114 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
I
Par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

Le gâteau préféré des enfants. Un classique des premiers essais des pâtissiers en herbe.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine3 pots de yaourt de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre2 pots de yaourt de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Huile0,5 pot de yaourt d'huile
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

    Beurrer un moule rond ou un moule à cake. 

  2. 2

    Verser le yaourt dans un saladier.

    Ajouter dans l'ordre en mélangeant bien à chaque ajout : les sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, le sel et l'huile.

  3. 3

    Mettre la préparation dans le moule beurré et faire cuire 35 minutes. Laisser refroidir et démouler.

Conseils

Il est préférable de démouler le gâteau quand il sort du four pour éviter qu'il ne continue à cuire avec l'inertie de la chaleur du moule. Pour y arriver facilement, ne pas hésiter à beurrer le moule puis à tapisser le fond et les cotés de papier cuisson.

Nutrition

1028kcal52% AR*
25.8 gprotéines52% AR*
182.4 gsucres71% AR*
21.6 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes