|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
jambon, crème, Lyon, moutarde, cuisine régionale, jambon à la lyonnaise, entrées froides, entrées
|
| | | Jambon à la lyonnaise | 4.5/5
2 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un jambon servi chaud dans une sauce réalisée très rapidement . Recette qui s'adapte facilement au nombre de convives. |
Voir les recettes de sandra |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
2 tranches de jambon de paris,
10 cl de crème fraiche ( classique ou allégée au choix),
1 à 2 cuillères à soupe de moutarde,
1 noix de beurre,
2-3 échalottes,
25 cl de vin blanc. | | Couper les échalottes en fins morceaux.
Les faire revenir dans le beurre à feu moyen.
Quand dorées ajouter : moutarde, vin blanc, crème fraiche.
Mélanger et ajouter le jambon.
Cuire 5 minutes. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
|
| chanta03 - 29/02/2008
|
 | 0 |
 | 1 |
|
| Note : 4/5. moi je vais l essayer avec des tranches de jambon a braisè elles se vendent par 2 et sont un peu epaissesje pense que cette sause ira parfaitement merci | |
|
|
| mimie6 - 13/05/2007
|
| 0 |
| 2 |
|
| Note : 5/5. il est trés bon c'est moi qui les fait ? ! | |
|
Idées de recettes :
recettes jambon, recettes crème, recettes Lyon, recettes moutarde, recettes cuisine régionale, recettes jambon à la lyonnaise, recettes entrées froides, recettes entrées
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
