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Jambon sauce rose
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Par Olga

Jambon gratiné sauce rose.

Ingrédients

4 personnes
  • Jambon blanc4 tranches de jambon blanc
  • Gruyère rapé200 g de gruyère rapé
  • Vin blanc½ verre de vin blanc
  • Concentré de tomates1 petite boîte de concentré de tomates
  • Crème fraîche1 pot de crème fraîche
  • BasilicBasilic

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une casserole, faire chauffer à feu doux la crème fraiche, ajouter le concentré de tomates, le vin blanc, quelques feuilles de basilic, assaisonner.
    Prendre une tranche de jambon, mettre deux cuillère à soupe de gruyère rapé, puis enrouler le jambon. Dans un plat rectangulaire, disposer les tranches de jambon, napper de sauce et parsemer d'un peu de gruyère. Faire cuire au four à 200° une petite dizaine de minutes.

Conseils

Servir chaud accompagné de riz blanc.

Commentaires

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