Vous regardez : Soufflé au citron maison
Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
Recette très légère de soufflé au citron.
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Fouet
Four traditionnel
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Beurrez et sucrez les moules. Préchauffez le four à 180 °C.
- 2
Zestez le citron et pressez-le. Blanchissez les jaunes et le sucre. Ajoutez le zeste.
- 3
Montez les blancs en neige en ajoutant le jus de citron.
Incorporez les blancs aux jaunes. - 4
Sans attendre remplissez les moules et enfournez 10 minutes.
Saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.
Conseils
Servez ce délicieux soufflé dès la sortie du four.
