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Pomme au four spéculoos
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Par Pollux

Pommes au four.

Ingrédients (6 personnes)

  • Daddy Sucre Cristal75 g de Sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Beurre150 g de beurre
  • Spéculoos1 paquet de spéculos
  • Pomme6 pommes qui tiennent à la cuisson (reinettes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Garnir le fond d'un plat de spéculos.
    Humidifier les, et saupoudrer de sucre.
    Enlever le coeur des pommes.
    Insérer du beurre dans ce trou et un peu sur le dessus des pommes.
    Poser les pommes sur le lit de spéculos.
    Saupoudrer de sucre.
    Passer au four à 170°c  en arrosant réguliérement de maniére à ce que le fond du plat ne séche pas.

Conseils

On peut rajouter de la cannelle avant cuisson.
Servir avec de la créme fraiche ou de la glace.

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