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750g de plaisir
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Pomme au four spéculoos
Pommes au four.
3.5/5
4 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 6 pommes qui tiennent à la cuisson (reinettes)
- 1 paquet de spéculos
- 150 g de beurre
- 75 g de Sucre
Recette proposée par :
pollux
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PREPARATION
Garnir le fond d'un plat de spéculos.
Humidifier les, et saupoudrer de sucre.
Enlever le coeur des pommes.
Insérer du beurre dans ce trou et un peu sur le dessus des pommes.
Poser les pommes sur le lit de spéculos.
Saupoudrer de sucre.
Passer au four à 170°c en arrosant réguliérement de maniére à ce que le fond du plat ne séche pas.
conseils
Servir avec de la créme fraiche ou de la glace.
ACCORDS METS-VINS
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Vin d´apéritif. Vin de paille, Vin jaune, Banyuls, Muscat de Rivesaltes
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Commentaires
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je prefere celle de mon père.
par par marsei7 | Posté le 11/05/2009
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Un très joli mariage de…
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a quelle température cuit-on…
Message de Chef Christophe