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Noix de Saint Jacques flambées
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Par Communauté 750g

Noix de Saint Jacques flambées au Whisky et petits légumes.

Ingrédients (2 personnes)

  • 500g de julienne de courgettes
  • 500g de julienne de carottes
  • BeurreBeurre
  • Whisky1 verre de Whisky
  • Noix de Saint-Jacques10 noix de Saint Jacques par personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
    Faire dorer les noix de Saint Jacques environ 3 min de chaque côté.
  3. 2
    Verser le Whisky.
    Faire flamber.
  4. 3
    Faire revenir à feu doux la julienne de légumes dans du beurre.
    Servir chaud.

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