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Idées de recettes et dossiers :
mousses, chocolat, mousse au chocolat, classiques, desserts
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 5 personne(s)
8 oeufs,
40 g de beurre,
200 g de chocolat noir. | | - Casser le chocolat et le faire fondre au bain marie avec le beurre.
- Séparer le blanc des jaunes.
- Faire monterr les blancs en neiges.
- Incorporer les jaunes dans le chocolat fondu mais tiède.
- Bien mélanger.
- Incorporer les blancs d'oeufs dans le chocolat sans les battre.
- Mettre au frais au moins 12 h. |
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| jmnbue - 10/12/2008
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 | 0 |
 | 1 |
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| Note : 5/5. très sympa et si facile | |
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| choupi5 - 23/12/2007
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| 0 |
| 1 |
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| trop d'oeuf. désoléé. | |
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| rouxto - 27/02/2007
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| 0 |
| 19 |
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| Note : 2/5. trop d'oeuf, pas besoin de beurre, j'aime pas, désolée ! | |
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Idées de recettes :
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Idées de recherche
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