• Connexion
  • Inscription
Mousse au chocolat
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.4 / 5 70 avis
Imprimer
Mousse au chocolat - Photo par eliazhMousse au chocolat - Photo par eliazh @ eliazh
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
P
Par Prenveille Eliaz

Une recette traditionnelle mais délicieuse.

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Chocolat noir250 g de chocolat noir
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Matériel

  • Bain-marieBain-marie

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le sucre.
    Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que tout soit fondu.
    Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger délicatement.
  2. 2

    Monter les blancs en neige ferme. Incorporer la préparation au chocolat délicatement en soulevant doucement la masse.

  3. 3

    Répartir la mousse dans les verrines ou dans le plat de présentation.Laisser prendre au froid pendant 3h.

Nutrition

333kcal17% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
15.7 gsucres7% AR*
26.2 gmatières grasses38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée