15min
Très facile
Bon marché
Une entrée rapide et sympa...
Ingrédients (4 personnes)
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4 feuilles de brick
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4 petits rocamadour faits
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8 tranches de lard fine
Pour la présentation :
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Mesclun
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Tomates cerise
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Enroulez chaque fromage avec deux tranches de poitrine.
- Placez les ensuite au centre d'une feuille de brick.
- Refermez en aumonière délicatement et fermer avec une ficelle ou un cure-dent).
- Enfournez 10 mn.
-Servez chaud sur un lit de mesclun avec une vinaigrette (choisissez plutôt un vinaigre balsa, xeres, framboise.....).
- Enroulez chaque fromage avec deux tranches de poitrine.