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15min
Très facile
Bon marché
Une entrée rapide et sympa...
Ingrédients (4 personnes)
-
4 feuilles de brick
- 4 petits rocamadour faits
- 8 tranches de lard fine
Pour la présentation :
-
Mesclun
-
Tomates cerise
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Enroulez chaque fromage avec deux tranches de poitrine.
- Placez les ensuite au centre d'une feuille de brick.
- Refermez en aumonière délicatement et fermer avec une ficelle ou un cure-dent).
- Enfournez 10 mn.
-Servez chaud sur un lit de mesclun avec une vinaigrette (choisissez plutôt un vinaigre balsa, xeres, framboise.....).
- Enroulez chaque fromage avec deux tranches de poitrine.
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