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Les cookies de Tatie Danièle

De délicieux cookies vite fait, bien fait



Image de la recette Les cookies de Tatie Danièle

4.3/5

4 votes

Préparation :
8 minutes

Cuisson :
12 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 200 g de farine,
- 1/2 sachet de levure,
- 2 oeufs,
- 1 pincée de sel,
- 60 g de beurre ramolli,
- 80 g de sucre ou de cassonade,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 8 cl  de lait,
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao,
- 1/2 plaquette de chocolat noir patissier,
- 1/2 plaquette de chocolat blanc, quelques cerneaux de noix

PREPARATION

-Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sel, les oeufs, le beurre, la cassonade, le sucre vanillé et mélanger le tout.
-Incorporer le lait petit à petit afin d'obtenir une pâte bien souple.
-Ajouter ensuite la poudre de cacao, les 2 chocolats noir et blanc cassés en petits morceaux et les cerneaux de noix concassés.
-Bien mélanger.
-A l'aide de 2 cuillères, former des petits palets sur une plaque préalablement beurrée.
-Cuire 10 à 12 mn à 210°.



conseils

Surveiller la cuisson, les ccokies doivent être croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.

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