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Idées de recettes et dossiers :
meringues, confitures, lait, confiture de lait, gourmandises, goûter, meringues à la confiture de lait, desserts
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| | | Meringues à la confiture de lait |
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Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Quel délice!!! Et en plus c'est assez simple à réaliser ! |
Voir les recettes de Raverdy Perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- 8 blancs
- 500 gr de sucre
- 200g de Confiture de Lait Raffolait
| | - Mettre à cuire le sucre
- Dès que le sucre est à 110°C, mettre les blancs en seconde.
- Incorporez le sucre à 121°C sur les blancs montés au 3/4.
- Dès que le mélange est réalisé, incorporez la Confiture de Lait RAFFOLAIT.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Conseils de Chef Damien :
- Cette meringue est une meringue italienne la même que celle de la tarte au citron ! A utiliser par exemple sur une tarte aux pommes...
- Vous pouvez ajouter une bonne pincée de sel pour faire un peu caramel salée. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc moelleux. Loupiac |
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Idées de recherche
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