• Connexion
  • Inscription
Mini meringues vanille
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.5 / 5 12 avis
Imprimer
Mini meringues vanille - Photo par Nathalie B.Mini meringues vanille - Photo par Nathalie B. @ Nathalie B.
Avatar deNathalie B.
Par Nathalie B.

Meringues faciles et rapides

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule180 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Poche à douillePoche à douille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, le sucre et la vanille.

  2. 2

    Mettre dans une poche à douille et faire des tout petits tas sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

  3. 3

    Laisser cuire à 100° pendant 30 minutes (ici four à chaleur tournante).

  4. 4

    Déguster (le coeur fondant un régal).

Conseils

1 blanc
60 g sucre

Nutrition

188kcal10% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
45.1 gsucres18% AR*
0 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée