35min
Très facile
Bon marché
188 kcal
/ personnes
Meringues faciles et rapides
Ingrédients
4 personnes
-
180 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
3 blancs d’oeufs
-
1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
Poche à douille
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, le sucre et la vanille.
- 2
Mettre dans une poche à douille et faire des tout petits tas sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
- 3
Laisser cuire à 100° pendant 30 minutes (ici four à chaleur tournante).
- 4
Déguster (le coeur fondant un régal).
Conseils
1 blanc
60 g sucre
Nutrition
188
kcal
10% AR*
2.8 g
protéines
6% AR*
45.1 g
sucres
18% AR*
0 g
matières grasses
1% AR*



