• Connexion
  • Inscription
Salade de poulpe aux saveurs grecques
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.6 / 5 (55 notes)
Voir les 21 commentaires
Vous regardez : Salade de poulpe aux saveurs grecques Video 1 sur 16
@ Oxbow2
@ Communauté 750g
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
M
Par Marc Fayard

Une entrée aux saveurs grecques pour les amoureux de la mer.

Ingrédients

4 personnes
  • Poulpe3 kg de poulpes
  • Citron1 citron
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • AilAil
  • PersilPersil

Matériel

  • Cocotte-minuteCocotte-minute
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. -Faire cuire le poulpe 20 min à l'autocuiser.
    -Pendant ce temps preparer la vinaigrette.
    -Le poulpe étant cuit, le couper en morceau de 2 à 3 cm et le melanger à la vinaigrette.
    -Mettre au frais.

Conseils

Attention, le poulpe réduit énormement à la cuisson.

Commentaires

Idées de recettes