Voir les 21 commentaires
50min
Très facile
Bon marché
Une entrée aux saveurs grecques pour les amoureux de la mer.
Ingrédients
4 personnes
-
3 kg de poulpes
-
1 citron
-
Huile d'olive
-
Ail
-
Persil
Matériel
-
Cocotte-minute
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
-Faire cuire le poulpe 20 min à l'autocuiser.
-Pendant ce temps preparer la vinaigrette.
-Le poulpe étant cuit, le couper en morceau de 2 à 3 cm et le melanger à la vinaigrette.
-Mettre au frais.
Conseils
Attention, le poulpe réduit énormement à la cuisson.
Commentaires