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Salade de tomates, crevettes et féta
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Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

En été, on craque pour les salades complètes toutes simples et pleines de fraicheur. Cette version très méditerranéenne avec des tomates cerises, des crevettes et de la féta sera parfaite quand vous voulez un repas vite fait bien fait !

Ingrédients

4 personnes
  • Coeur de laitue1 coeur de laitue
  • Tomate cerise20 tomates cerise
  • Crevette rose20 crevettes roses
  • Feta60 g de feta
  • Persil plat4 branches de persil plat
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • VinaigreVinaigre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez la laitue, le persil plat et les tomates cerises.

    Coupez les tomates cerises en deux, versez-les dans un bol, salez, poivrez et mélangez.

    Ciselez le persil plat, ajoutez-le aux tomates.

    Décortiquez les crevettes, ajoutez-les aux tomates et mélangez.

     

  2. 2

    Dans un saladier, fouettez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre. 

    Ajoutez la laitue et mélangez.

    Répartissez la laitue sur 4 assiettes, ajoutez le mélange crevettes et tomates puis la féta émiettée.

    Ajoutez un tour de moulin à poivre et servez.

     

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