Recette - Mousse à l'orange

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Recette de cuisine / Mousse à l'orange

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Idées de recettes et dossiers :
mousse, orange, mousse à l'orange, desserts

Mousse à l'orange
. Cuisson : 25 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché
Crémeux, léger et délicieux.
Auteur : Nicole D.

Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !...

Idée recette : Œuf de poule mollet, Mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de Champagne
Consultez le dossier recettes : mousses
Autres bonnes idées : orange, mousse a l orange, desserts

INGREDIENTS		PREPARATION

Pour 4 personne(s) 4 oeufs 250 grs de sucre, 250 grs de poudre d'amande jus de 2 oranges.		Battre les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter la poudre d'amande, le jus d'orange puis les blancs en neige, très délicatement. Cuire 25 minutes (th 7) dans un moule beurré et fariné. Démouler encore chaud !