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Brochettes de surimi
Pour l'apéritif, devant le barbecue, entre amis ou en famille.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
-12 bâtonnets de surimi
-12 tranches de poitrine fumée
-1 citron
-Origan ou thym
-8 petites brochettes
Recette proposée par :
Jacovalley
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PREPARATION
Couper les bâtonnets de surimi en 2.
Couper les tranches de poitrine fumée en 2.
Rouler chaque morceau de surimi avec un morceau de poitrine fumée.
Arroser de jus de citron et d'origan (ou de thym).
Laisser mariner environ 30mn.
Mettre 3 morceaux par brochette.
Passer au grill en retournant régulièrement (la poitrine fumée doit être bien cuite).
Arroser de temps en temps avec le jus de la marinade.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Sancerre, Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire
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Commentaires
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Derniers commentaires
par Anonyme | Posté le 23/11/2008
Je viens d'essayer en…
par par mobilh | Posté le 05/11/2008
original et ... ça pla^t!!!!
par par juju15 | Posté le 13/10/2007