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Pois chiches grillés
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Pois chiches grillés - Photo par 750gPois chiches grillés - Photo par 750g @ 750g
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Par 750g

Meilleurs que les cacahuètes et bien plus sains, les pois chiches grillés ont tout pour plaire. Ils sont en plus super-faciles et surtout rapides à faire. Vous allez être surpris de ne pas y avoir pensé avant. Pour les faire, c'est tout simple !

Ingrédients

4 personnes
  • Pois chiche 1 boite de pois chiches
  • Huile d'olive 0,5 c. à s. d'huile d'olive
  • Paprika Paprika
  • Curry Curry
  • Cumin Cumin
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Versez vos pois chiches égouttés dans un bol et ajoutez l'huile d'olive.  

  2. 2

    Ajoutez le paprika, le curry, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez le tout et disposez sur une plaque de cuisson.

  3. 3

    Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C. 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction "Grill", vos pois seront croquants et croustillants.

  4. 4

     Vous pouvez les servir à l'apéro chauds ou froids au choix et les conserver jusqu'à une semaine dans un bocal en verre.

Conseils

Ajoutez les épices que vous aimez et que vous avez et du piment ou des herbes fraîches.

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