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Meilleurs que les cacahuètes et bien plus sains, les pois chiches grillés ont tout pour plaire. Ils sont en plus super-faciles et surtout rapides à faire. Vous allez être surpris de ne pas y avoir pensé avant. Pour les faire, c'est tout simple !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Versez vos pois chiches égouttés dans un bol et ajoutez l'huile d'olive.  

Étape 2 :

Ajoutez le paprika, le curry, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez le tout et disposez sur une plaque de cuisson.

Étape 3 :

Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C. 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction "Grill", vos pois seront croquants et croustillants.

Étape 4 :

 Vous pouvez les servir à l'apéro chauds ou froids au choix et les conserver jusqu'à une semaine dans un bocal en verre.

Pois chiches grillés

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 boîte de pois chiches (ou des pois chiches secs trempés toute une nuit)
  • 1/2 à 1 c à s d'huile d'olive
  • Paprikas
  • Curry
  • Cumin
  • Sel et poivre

Etape 1 :

Versez vos pois chiches égouttés dans un bol et ajoutez l'huile d'olive.  

Etape 2 :

Ajoutez le paprika, le curry, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez le tout et disposez sur une plaque de cuisson.

Etape 3 :

Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C. 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction "Grill", vos pois seront croquants et croustillants.

Etape 4 :

 Vous pouvez les servir à l'apéro chauds ou froids au choix et les conserver jusqu'à une semaine dans un bocal en verre.

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Conseils

Ajoutez les épices que vous aimez et que vous avez et du piment ou des herbes fraîches.

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Commentaires

ecoutez,vous pouvez faire aussi la meme chose avec les grains de mais

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cool

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mmmmm. j'aime

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Les pois chiches grilles et salés très bon merci pour la recette

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Merci pour la recette, c'était délicieux ! une bonne idée quand on veut cuisiner léger ;)

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Merci pour vos recettes variées et appétissantes! Les chefs Damien et Christophe sont hyper sympas et tout reste facile à réaliser avec eux. J'aimerais bien trouver la recette des pois chiches ou amandes grillées (sans adjonction d'épices ou d'huile).

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