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Mini quiche Lorraine sans pâte

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Très bien pour l'amuse bouche car c'est très facile à manger!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge40 min

Ingrédients

Pour 30 mini quiches:

  • Allumettes de jambon
  • 50 g de gruyère
  • 2 c. à soupe de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 litre de lait
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule(s) à tartelette
  1. Étape 1 :

    1. Dans un moule à mini tarte, mettre quelques allumettes de jambon et du gruyère. Réservez.

     

     

     

    2. Mélangez les oeufs, le lait et la farine.

     

     

     

    3. Versez le mélange sur les allumettes de jambon et le gruyère dans les moules.

     

     

     

    4. Enfournez à four chaud (environ 130°C) jusqu'à temps que les minis quiches prennent une légère coloration.

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