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Mini quiche Lorraine sans pâte
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3.7 / 5 64 avis
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Par Raverdy perrine

Très bien pour l'amuse bouche car c'est très facile à manger!

Ingrédients

20 pièces
  • Allumette de jambon
  • Gruyère50 g de gruyère
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait0,5 l de lait

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule(s) à tarteletteMoule(s) à tartelette

Préparation

Préparation :
  1. 1. Dans un moule à mini tarte, mettre quelques allumettes de jambon et du gruyère. Réservez.

     

     

     

    2. Mélangez les oeufs, le lait et la farine.

     

     

     

    3. Versez le mélange sur les allumettes de jambon et le gruyère dans les moules.

     

     

     

    4. Enfournez à four chaud (environ 130°C) jusqu'à temps que les minis quiches prennent une légère coloration.

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