Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Amuse-bouche cSurs de palmiers et saumon fumé mariné
Recette facile à réaliser. Ingrédients faciles à stocker!! Congélateur et boite de conserve.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 petite boite cœurs de palmiers
1 pâte feuilletée à découper en 6
1 petit paquet de parmesan râpé.
Recette proposée par :
TORAYA
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
2) Déposer vos tranches de saumon, les recouvrir de marinade et laisser macérer. Filmer et mettre au réfrigérateur durant 1 heure.
3) Etaler la pâte et la couper en 6 morceaux, placer une tranche sur la pâte, puis, dessus, un cœur de palmier, et un peu de marinade.
4) Former un rouleau, l'envelopper dans un film plastique bien serré. Une fois terminé, placer les 6 rouleaux au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient bien durs.
5) Enlever le film plastique, et faire des rondelles de 0.5 cm d'épaisseur.
6) Les placer sur une plaque anti-adhésive ou une feuille de papier sulfurisé.
7) Sur chaque rondelle, déposer un peu de parmesan et 2 baies roses.
8) Préchauffer le four à 200°C et enfourner pendant 15 minutes.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin d´apéritif.
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 16:00 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
Les billets blogueurs
Amuse-gueules ou amuse-bouches : les meilleures recettes
Pour le plaisir, entre amis ou en famille, quoi de mieux que de commencer le repas par des préparations maison...
Idée recette :
Bretzel
Article recommandé :
Les tapas ont un site
Consultez le dossier :
amuse-gueules ou amuse-bouches
Autres dossiers recommandés :
cours de palmier,
saumon mariné,
palmier,
saumon,
coeur de palmier au saumon,
apéritif,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !