L'apéritif de noël, c'est un chouette moment où l'on prend le temps de se retrouver autour de bouchées au saumon fumé sur des tranches de pain d'épices, quelques toasts de foie gras grignotés entre deux noix de saint-jacques poêlées... Le secret d'un apéro réussi ? Ajustez les quantités de l'apéritif en fonction de la suite de votre menu de noël. Pensez aussi à proposer les choses au fur et à mesure et à alterner les recettes chaudes et froides. Il y a tant d'idées recettes pour les repas de fêtes !
Petites brochettes d’oignons grelots au vin rouge et foie gras
Combo parfait entre le foie gras, les oignons grelots et le vin rouge. Ces brochettes seront idéales en apéro comme en entrée de fêtes.
Roulés feuilletés au saumon fumé
Une recette très simple pour l'apéritif.
Inratables Gougères moelleuses
Gonflées, des gougères fondantes même pour les débutant(e)s!
Verrine de saumon et mascarpone
Une recette légère en amuse-bouche pour l'apéritif dans des petites verrines ou en entrée dans des verrines plus grandes.
Vin chaud de Noël
Une boisson parfumée et réconfortante à partager autour du feu entre amis en souvenir des vacances à la montagne.
Punch traditionnel de Noël
Un punch festif au champagne s'il vous plait, parfait pour les fêtes de fin d'année !
Cake au foie gras
Un petit air de fete pour ce cake exquis à savourer en entrée ou à l'apéritif.
Apéritifs minceur
Prendre des légumes crus : chou, endives, carottes, concombres, etc... sauce fromage blanc 0 %, ciboulette, herbes fraîches, menthe. Mélanger, c'est prêt !
Punch de Noël aux fruits, vins, rhum et épices
Pour commencer votre repas de Noël, rien qu'un bon Punch de Noël.
Madeleines au roquefort et aux dattes
Délicieux pour l'apéro
Mini cremes brulees au foie gras et chapelure de pain d'épice
Des petites crèmes fondantes très chic à préparer au moment des fêtes, et à déguster en amuse bouche.