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Le pudding chômeur
 Le pudding chômeur
3.8/5  
8 votes  

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Attente : 1 jour. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

"Mon dessert préféré est sans contredit "le pudding chômeur" et cette recette est la meilleure que je connaisse."
Isabelle sur son blog "Les gourmandises d'Isa"

Auteur : Isabelle sur son blog "Les gourmandises d'Isa"


Ce gâteau anglais à base de pain rassis et fruits confits est un délicieux dessert que l'on se doit d'avoir fait et goûté une fois dans sa v...
Idée recette : Le pudding chômeur
Consultez le dossier recettes : pudding
Autres bonnes idées : sirop d erable, canada, cuisine du monde, pudding chomeur, blogs, desserts
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

2 oeufs
160 g ( 2/3 tasse ) de beurre
200 g (1 tasse ) de sucre
280 g ( 2 et 1/3 tasses ) de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique )
500 ml ( 2 tasses ) de sirop d'érable
500 ml ( 2 tasses ) de crème 35 %
-  Mélanger au malaxeur le beurre et le sucre
- Ajouter les oeufs. Lorsque les ingrédients sont amalgamés, incorporer la farine et la poudre à pâte
- Réfrigérer au moins 24 heures
- Dans une casserole, amener la crème et le sirop d'érable à ébullition. Réserver .
- Déposer la pâte dans un plat de cuisson de taille adéquate
- Recouvrir de l'appareil de sirop d'érable et de crème
- Cuire au four à 230 C ( 450 F ) de 15 à 20 mn jusqu'à ce que le pouding ait une belle couleur dorée!
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  whotoo - 06/06/2008  0  1
Note : 3/5. its verry good !!
  nicetp - 04/05/2008  0  1
Note : 2/5. je viens de la faire et ça déborder,quel dégat..grrr
et j'avais des invités!
  triste - 03/05/2008  0  1
Note : 1/5. Décevant!
  beemar - 30/12/2007  0  1
Note : 5/5. Cette recette ressemble étrangement à celle de Martin Picard (mais c'est vrai quelle est débile).
  indofo - 15/12/2007  0  1
Note : 5/5. Je l'ai préparé à mon copain qui est un grand amateur de Pouding chômeur et il en est pas encore revenu!! C'est maintenant la seule recette qu'il fait!! En passant j'ai adoré moi aussi!! :)
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Le pudding chômeur


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