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Le pudding chômeur

"Mon dessert préféré est sans contredit "le pudding chômeur" et cette recette est la meilleure que je connaisse."
Isabelle sur son blog "Les gourmandises d'Isa"



Image de la recette Le pudding chômeur

4.1/5

11 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
1 jour

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

2 oeufs
160 g ( 2/3 tasse ) de beurre
200 g (1 tasse ) de sucre
280 g ( 2 et 1/3 tasses ) de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique )
500 ml ( 2 tasses ) de sirop d'érable
500 ml ( 2 tasses ) de crème 35 %

Recette proposée par :
Avatar de Isabelle sur son blog
Isabelle sur son blog "Les gourmandises d'Isa"

PREPARATION

-  Mélanger au malaxeur le beurre et le sucre
- Ajouter les oeufs. Lorsque les ingrédients sont amalgamés, incorporer la farine et la poudre à pâte
- Réfrigérer au moins 24 heures
- Dans une casserole, amener la crème et le sirop d'érable à ébullition. Réserver .
- Déposer la pâte dans un plat de cuisson de taille adéquate
- Recouvrir de l'appareil de sirop d'érable et de crème
- Cuire au four à 230 C ( 450 F ) de 15 à 20 mn jusqu'à ce que le pouding ait une belle couleur dorée!



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