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750g de plaisir
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Le pudding chômeur
4.1/5
11 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Attente :
1 jour
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
2 oeufs
160 g ( 2/3 tasse ) de beurre
200 g (1 tasse ) de sucre
280 g ( 2 et 1/3 tasses ) de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique )
500 ml ( 2 tasses ) de sirop d'érable
500 ml ( 2 tasses ) de crème 35 %
Recette proposée par :
Isabelle sur son blog "Les gourmandises d'Isa"
PREPARATION
- Mélanger au malaxeur le beurre et le sucre
- Ajouter les oeufs. Lorsque les ingrédients sont amalgamés, incorporer la farine et la poudre à pâte
- Réfrigérer au moins 24 heures
- Dans une casserole, amener la crème et le sirop d'érable à ébullition. Réserver .
- Déposer la pâte dans un plat de cuisson de taille adéquate
- Recouvrir de l'appareil de sirop d'érable et de crème
- Cuire au four à 230 C ( 450 F ) de 15 à 20 mn jusqu'à ce que le pouding ait une belle couleur dorée!
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