Recette Pudding antillais - 750g.com

Name: Pudding antillais
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 petit verre de rhum vieux; 1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide; 1 c. à c. de cannelle; 50 g de farine; 1 oeuf; 50 cl de lait; 150 g de raisin secs; 150 g de pruneau d'Agen dénoyauté; 250 g de pain rassi

Découvrez la recette de Pudding antillais à faire en 15 minutes. Mettre le pain à tremper dans le lait 15 min. Mixer, ajouter la farine puis les pruneaux et les raisins préalablement trempés dans le rhum.Mélangez le tout, rhum y compris puis l oeuf et les épices. Versez dans un moule caramélisé et cuire au bain marie .

Ingrédients

Préparation

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