Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Nems repas complet

nems pour un repas très complet contenant viande,oeufs crabe......



Image de la recette Nems repas complet

-/5

0 votes

Préparation :
1 heure

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

pour 40 nems :
40 galettes de riz, 1 paquet de vermicelle chinois
1 paquet de champignons noirs séchés, 7 oeufs ,6 échalottes, 3 boîtes de crabe+2 sachets de frais,2 bocaux de germes de soja, 500g de blanc de dinde, 1kg d'échine de porc, viandox

PREPARATION

Mettre les champignons et le vermicelle dans 2 saladiers contenant de l'eau tiède, hacher les viandes avec les échalottes puis les champignons. Couper le vermicelle en tronçons. Mélanger le tout en ajoutant une cuillère à soupe de viandox, le soje, le crabe les oeufs, poivre et un peu de sel.
 
Tremper juste les galettes dans de l'eau tiède et les garnir aussitôt.
 
Cuire 15 minutes dans la friteuse.
Si la quantité est trop importante, précuire 10 mn et congeler après refroidissement.
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Entre-Deux-Mers, Bordeaux

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Riz : les meilleures recettes
Céréale la plus cultivée au monde après le blé, le riz se consomme chaud ou froid, salé ou sucré, mais toujours cuit ! Qu'il soit rond ou l...


Idée recette : Riz pilaf
Article recommandé : Le riz, une céréale indispensable
Consultez le dossier : riz
Autres dossiers recommandés : nems, Viet-nam, cuisine du monde, plats, repas froid,