Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Timbale de poivrons

Recette fraîche et idéale pour l'été - faite de légumes



Image de la recette Timbale de poivrons

5/5

1 votes

Préparation :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

3 poivons(1 rouge, 2 jaunes)
un pot de fond d'aritchaud (pas en boite ils sont souvent dures)
4 oeufs
8 tranches jambon bayonne
hule d'olive

Recette proposée par :
Avatar de SOSSO
SOSSO
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Faites revenir les poivrons coupés en lamettes dans de l'huile d'olive (vous pouvez otez la peau des povrons en les mettant au four quelques minutes si vous préférez),
Laisser les fondre jusqu' à cuisson et les faire refroidir puis pocher les oeufs dans de l'eau vinaigrée et les laisser refroidir.
Prendre le fond d'artichaud, le mettre dans une assiette, poser dessus l'oeuf poché, les entourer des deux tranches de jambon de bayonne en serrant bien, déposez au centre et tout autour les poivrons.



Commentaires

Voir tous les commentaires [2]


Derniers commentaires

Alors recette délicieuse et…
par par famill6 | Posté le 09/05/2008



Ils vous intéressent !

le jambon de bayonne, dans les…
Message de Chef Christophe


conseils

Bien serrer le jambon de bayonne autour du fond d' artichaud
servir bien frais c un délice

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rouge. Brouilly, Chénas, Saint-Amour

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

En direct des forums


Les billets blogueurs