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tartes, prunes, reine-claude, pâte à pain, tarte aux prunes, classiques, desserts froids, desserts, goûter

 Tarte aux prunes
4/5  
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Tarte légèrement acidulée

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© D. Abezgauz - Fotolia


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Idée recette : Tarte à la banane
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Autres bonnes idées : prunes, reine-claude, pate a pain, tarte aux prunes, classiques, desserts froids
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 8 personne(s)

Pâte à pain :
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
- 225g lait
- 25g eau
- ½ paquet levure boulanger
- 1 cuiller d'huile

Tarte :
- chapelure
- 800g à 1Kg de prunes
- sucre
- Huile
Pâte à pain :
- Mettre le sel + huile + lait + la levure dans une casserole et faire tiédir tout en ajoutant la levure.
- Verser ce mélanger dans la farine et ajouter l'eau (que l'on a préalablement tiédi).
- Pétrir environ 10 minutes ; laisser reposer pour que la pâte soit bien levée.
- Huiler la tourtière et placer la pâte.
Tarte :
- Saupoudrer la pâte avec de la chapelure
- Placer les prunes coupées en 2 et dénoyautées côte à côtes et bien serrées ( il faut environ 800g à 1Kg de prunes pour une tourtière de 31cm de diamètre)
- Saupoudrer de sucre
- Enfourner dans un four à chaleur tournant de 200 °C environ 40 à 45 minutes.


  nawel6 - 29/06/2007  0  1
Note : 4/5. C'est fun total cool oh yeaaah !

DELICIEUX . =P
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