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Quiche lorraine sans pâte rapide
Mélangez 150 gr de petits morceaux cuits de lard fumé, 3 oeufs, 120 gr de farine, 1/2 l de lait, 100 gr de guyère, sel, poivre. Cuire four moyen 40 mn.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
150 gr de lard fumé en morceaux
3 oeufs
120 gr de farine
1/2 litre de lait
100 gr de gruyère
sel-poivre
Recette proposée par :
POLIN
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PREPARATION
Cuire les petits morceaux de lard fumé.
Les ajouter aux oeufs, à la farine, au lait, au gruyère, au sel et au poivre.
Tout mélanger.
Verser cette préparation dans un moule à tarte.
Mettre à cuire 40 minutes à four moyen.
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