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Quiche lorraine sans pâte

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Photo par : ialves

une recette très simple à réaliser, idéal après une journée de travail quand le temps manque et qui plait à coup sûr!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 200 g de lardons (ou jambon)
  • 100 g de farine
  • 20 cL de crème fraîche épaisse
  • 100 g de gruyère rapé
  • 3 œufs entiers
  • 1/4 de litre de lait
  • Beurre pour le moule
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Tourtière
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine, le lait, la crème puis les oeufs.
    Beurrez une tourtière.
    Y mettre les lardons puis le gruyère et enfin le mélange.
    Enfourner au thermostat 6/7

Icone ampoule

Conseils

Si vous utilisez du jambon à la place des lardons, pensez à saler la préparation.
Poivrez selon votre goût.

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Commentaires

Manque d'assaisonnement et on sent trop la farine

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Bonjour, La recette a été complétée.

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Bonsoir j essais la recette mais ils n indique pas le degré du four et si il faut préchauffé avant

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simple, rapide et bon : mes enfants adorent !! merci

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