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Quiche lorraine sans pâte
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

une recette très simple à réaliser, idéal après une journée de travail quand le temps manque et qui plait à coup sûr!

Ingrédients

4 personnes
  • Lardon200 g de lardons ou 200g de jambon
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Crème fraîche épaisse20 cl de crème fraîche épaisse
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Oeuf3 oeufs entiers
  • Lait¼ l de lait
  • BeurreBeurre pour le moule

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Tourtière

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélangez la farine, le lait, la crème puis les oeufs.
    Beurrez une tourtière.
    Y mettre les lardons puis le gruyère et enfin le mélange.
    Enfourner au thermostat 6/7

Conseils

Si vous utilisez du jambon à la place des lardons, pensez à saler la préparation.
Poivrez selon votre goût.

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