Crumble de ratatouille
Plat de légumes idéal en accompagnement de grillades ou un pique-nique !
4.5/5
2 votes
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
2 Courgettes
1 Aubergine
1 poivron jaune et 1 rouge
Ail,
150g de farine
75g de beurre (salé) mou
70g de parmesan
Recette proposée par :
Gicquel
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PREPARATION
Faire la ratatouille avec les légumes cités ci dessus.
Bien égouter la ratatouille et la répartir dans un plat à gratin.
Faire la pate à crumble avec la farine, le beurre et le parmesan. La pâte obtenue doit être sableuse.
Faire cuire au four (220°C) 25 minutes.
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Vin rosé. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
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Commentaires
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au fait,j'oubliais de vous…
par par vnchio | Posté le 05/04/2008
super!
par par vnchio | Posté le 05/04/2008
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