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Omelette au Chorizo

Retrouvez des idées originales de tapas.



Image de la recette Omelette au Chorizo

3.3/5

3 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


6 oeufs
150 g de chorizo doux
Persil 
Ciboulette
Huile d'olive
Sel
Poivre

Recette proposée par :
Avatar de 100 Tapas.com
100 Tapas.com

PREPARATION

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec du sel et du poivre.
Ajouter le chorizo coupé en lanières (sans peau) et les herbes hachées.
Incorporer le mélange et faire chauffer sur feu doux dans une poêle huilée.
Laisser cuire et dorer l'omelette sur un côté puis la faire glisser sur un plat. Recouvrir l'omelette d'une assiette et retourner l'ensemble. Glisser l'omelette dans la poêle pour cuire et dorer l'autre face.
Servir l'omelette chaude, tiède ou froide, selon votre goût, et coupée en carrés.



Commentaires

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Derniers commentaires

100 tapas a souvent des bonnes…
par par jordih | Posté le 18/06/2009


pas bonne
par par elleme | Posté le 13/04/2009



Ils vous intéressent !

merci c etait geniale
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