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Idées de recettes et dossiers :
tapas, omelette, chorizo, Espagne, apéritifs, entrées
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| | | Omelette au Chorizo | 4.5/5
2 votes |
. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Retrouvez des idées originales de tapas. |
Auteur : 100 Tapas.com |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | 6 oeufs
150 g de chorizo doux
Persil
Ciboulette
Huile d'olive
Sel
Poivre | | Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec du sel et du poivre.
Ajouter le chorizo coupé en lanières (sans peau) et les herbes hachées.
Incorporer le mélange et faire chauffer sur feu doux dans une poêle huilée.
Laisser cuire et dorer l'omelette sur un côté puis la faire glisser sur un plat. Recouvrir l'omelette d'une assiette et retourner l'ensemble. Glisser l'omelette dans la poêle pour cuire et dorer l'autre face.
Servir l'omelette chaude, tiède ou froide, selon votre goût, et coupée en carrés. |
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| vendee - 20/11/2008
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| Note : 5/5. vraiment simple, rapide et surtout succulent. | |
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| winsto - 10/04/2008
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| Note : 4/5. merci c etait geniale | |
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| raykaz - 09/07/2007
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parfait je recherche ce type de petites recettes faciles sympa et à l'air délicieux ! merci
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Idées de recettes :
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