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Idées de recettes et dossiers :
salades, Amériques, coleslaw, Etats-Unis, carottes, chou, mayonnaise, Chef Damien
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| | | Coleslaw |
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Préparation : 15 minutes. Attente : 1 heure. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une belle salade en provenance des USA qui accompagne à merveille vos barbecue ! Une salade très poplulaire en France... |
Voir les recettes de Chef Damien |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1/4 choux blanc
- 3 carottes
- 1/2 oignon
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de bon vinaigre
- Sel
- Poivre du moulin
- Sucre | | - Rapper le choux blanc et les carottes.
- Ajouter la mayonnaise, le vinaigre et la moutarde.
- Ajouter le sel, le sucre et le poivre.
- Bien mélanger.
- Réserver au frais 1 heure. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez ajouter une pointe de raifort si vous aimez !
- J'ajoute de temps en temps une pomme verte pour apporter une note sucrée et acide.
- Vous pouvez aussi ajouter un peu de raisins secs si vous êtes amateur.
- Pour faire plus lignt, vous remplacer une partie de la mayonnaise par du yaourt.
- Vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches comme de l'aneth...
- Vous pouvez donc être créatif !!!!
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