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Pommes de terre farcies à la Tomme de Savoie

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Image de la recette Pommes de terre farcies à la Tomme de Savoie

5/5

2 votes

Cuisson :
50 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 4 grosses pommes de terre
- 150 g de Tomme de Savoie
- 60 g de beurre
- 25 cl de crème fraîche liquide
- Sel, poivre

Recette proposée par :
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Marque Savoie

PREPARATION

Lavez les pommes de terre, essuyez-les. Mettez-les à four assez chaud (200°C, th 7/8) pendant 40 min. Sortez les pommes de terre. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Evidez-les en ne laissant qu'un peu de chair pour les maintenir. Passez la chair recueillie au presse-purée. Mélangez-la avec le beurre et la crème.
Râpez la Tomme de Savoie, incorporez-la à la purée. Poivrez, salez légèrement. Garnissez les demi-pommes de terre avec cette purée crémeuse. Placez quelques petites lamelles de Tomme de Savoie sur le dessus et passez sous le gril.



Commentaires

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trop bon
par par renardR | Posté le 13/12/2007


J'ai déja essayé cette…
par par maudcl | Posté le 11/11/2007


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