Pomme de terre au barbecue

Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles.

Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux.

 

Mettez sur chaque demi pomme de terre, une noix de beurre, un peu d'herbe de Provence, du sel, du poivre et une rondelle d'oignon. Refermez les pommes de terre.

Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier d'alu et mettez-les dans les braises.

Faites cuire pendant environ 30 minutes, selon laisser cuire en fonction de la taille de la pomme de terre.

Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.