Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Trifle aux fraises, citron et mascarpone

Retrouvez cette recette de fraise sur le Blog de Michelle : "Miechambo"



Image de la recette Trifle aux fraises, citron et mascarpone

3./5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 125 g de mascarpone
- 125 g de fromage blanc
- 20 cl de crème fleurette
- 1 citron (jus et zeste)
- 200 g de fraises
- 50 g de sucre
- 5 palets bretons
- 1 cuillère à café de vanille liquide

Recette proposée par :
Avatar de Michelle - Blog
Michelle - Blog "Miechambo"

PREPARATION

Laver le citron, prélever le zeste, et presser le jus.

Mélanger le mascarpone, le fromage blanc, le sucre, la vanille liquide, le zeste et le jus de citron.

Fouetter la crème en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange précédent.

Emietter les palets bretons, et les disposer au fond des verres.

Disposer  une petite couche de mélange au mascarpone, puis les fraises entières (ou coupées en deux si elles sont trop grosses) par-dessus.
 
Remettre du  mélange au mascarpone sur les fraises.
 
Mettre au frigo, pendant au moins 2 h.
 
Décorer avec une fraise, une feuille de menthe ou des pépites d'amandes caramélisées.

Servir bien frais.



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

classique mais bien fait, je…
par par philip5X | Posté le 27/06/2007


conseils



Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Fraise : les meilleures recettes
Ce fruit rouge est apprécié depuis longtemps. En effet, les romains en rafollaient déjà ! Aujourd'hui, il existe plus de 100 variétés de fr...


Idée recette : Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
Article recommandé : La fraise, un fruit bonheur...
Consultez le dossier : fraise
Autres dossiers recommandés : Trifle aux fraises, trifle, desserts, concours fraise,