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Trifle aux fraises gourmand
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Photo par : Cissou34

Une verrine fraîcheur, une verrine douceur !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients

4 personnes
  • 300 g de fraises
  • 15 cl de crème fleurette
  • 125 g de mascarpone
  • 4 palet breton
  • 1 citron vert
  • 50 g de sucre
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Matériel

  • Fouet
  • Verre(s) à verrine
  1. Étape 1 :

    Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux. Émietter un palet breton au fond de chaque verrine.

     

  2. Étape 2 :

    Prélever les zeste du citron vert et presser le jus. Mélanger le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron.

     

  3. Étape 3 :

    Fouetter la crème fleurette en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange précédent.

     

  4. Étape 4 :

    Ajouter les morceaux de fraises dans les verrines, puis verser la préparation au mascarpone et rajouter quelques quartiers de fraises dessus. Mettre au frais 2 heures minimum et servir très frais.

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