|
 |
Idées de recettes et dossiers : Apéritifs maison, Vin d'orange, Vin, Orange|
|  | | Vin d'orange | 2/5
1 vote |
. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Bel équilibre entre aromates, sucre et amertume ! |
Auteur : Jean-Baptiste Duquesne |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | | 1 litre de vin blanc doux (de type Bordeaux moelleux ou Coteaux du Layon), 5 peaux d'orange, 20 morceaux de sucre, 1 verre d'alcool de fruits. | | Faîtes macérer les peaux d'orange dans le vin pendant 20 jours.
Retirer un peu de liquide pour faire fondre le sucre. Mélanger le tout avec le verre d'alcool.
Vous pouvez enfin filtrer et mettre en bouteille.
|
|
| andremaillo - 12/01/2008 |
 | 0 |
 | 5 |
|
| Note : 2/5. Attention! ce ne sont pas les peaux qu'il faut utiliser mais les zestes de fruits non traités après récolte. | |
|
Idées de recettes : recettes Apéritifs maison, recettes Vin d'orange, recettes Vin, recettes Orange
|
|
|
