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Vin d'orange
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Avatar de Jean-Baptiste - 750g
Par Jean-Baptiste - 750g

Bel équilibre entre aromates, sucre et amertume !

Ingrédients

  • Vin blanc1 litre de vin blanc doux (de type Bordeaux mœlleux ou Coteaux du Layon)
  • 1 verre d'alcool de fruits
  • Sucre en morceaux20 morceaux de sucre
  • Orange5 peaux d'orange

Matériel

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Préparation

  1. 1

    Faîtes macérer les peaux d'orange dans le vin pendant 20 jours.

  2. 2

    Retirer un peu de liquide pour faire fondre le sucre. Mélanger le tout avec le verre d'alcool.

  3. 3

    Vous pouvez enfin filtrer et mettre en bouteille.

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