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Idées de recettes et dossiers :
rhubarbe, tartes, crème fraîche, desserts, tarte à la rhubarbe, desserts
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| | | Tarte à la rhubarbe | 4.4/5
8 votes |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
cette tarte là, n'est pas acide au gout, elle se prépare trés rapidement, avec un minimum de vaisselle... |
Voir les recettes de vinçon |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- 700 gr de rhubarbe (épluchée ou 900 gr en botte)
- 230gr de sucre
- 5 oeufs
- 100gr de crème fraiche
- 350gr de pâte à tarte
- 1 moule à tarte de 28cm | | faire cuire à découvert au micro-onde pendant 20minutes le sucre et la rhubarbe coupées en tronçonsdans un grand saladier.
pendant ce temps, préchauffer le four à 250degrés
foncer le moule avec la pate à tarte
mélanger les 5 oeufs et la crème fraiche à la rhubarbe cuite et verser la préparation dans le moule
enfourner pendant 35minutes
laisser refroidir avant de démouler
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | on peut utiliser de la pate toute prete, de la crème allégée.
je fouette les oeufs et la crème avant de les intégrer à la compote chaude, sinon, je laisse un peu refroidir ma compote, c'est selon le temps dont je dispose. elle est trés bonne tiède aussi
mangez léger avant car elle est copieuse ! |
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| jackylR - 06/10/2008
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| Note : 5/5. tres bon mais tro sucrer | |
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| roullo - 20/07/2008
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| Note : 5/5. très très bonne tarte moelleuse et onctueuse succès inconditionnel merci merci je la recommande vivement facile à faire faire aussi par les enfants | |
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| karosk - 23/06/2008
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| Note : 5/5. je la trouve tres bonne je les fait coute a ma famille et il m ont demande la recette un grand merci | |
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| jasminy - 03/06/2008
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| Note : 5/5. MA FAMILLE A APPRECIER LA TARTE SURTOUT QUE C T LA 1FOIS QUE JE LA FAISAIS A LA RHUBARBE MERCI | |
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| alinep - 07/09/2007
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Note : 5/5. Tout ce qui ont goûté cette tarte l'on trouvé excellente :
j'avais mis moins de sucre (180 gr) et seulement 3 oeufs (je trouvais que la rhubarbe réduisait beaucoup à la cuisson).
Quelques framboises/mures pour décorer.... | |
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