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Helenette
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Par Communauté 750g

Pour ceux qui ne connaisse pas cela ressemble a des tuiles aux amandes

Ingrédients

6 personnes
  • AmandeAmande
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Beurre40 g de beurre fondu
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine50 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Allumez le four th ermostat 6-7, graissez une tolle , trevaillez 1 jaune avec les 50 gr de sucres, ajoutez les 40 gr de beurres fondus refroidis, incorporez les 50 gr de farines, et les 50 gr d'amandes en poudre. Bien mélanger.
    Dresser en petit tas espacé sur la tolle graissée ( a la poche a douille ou a la cuillere, faire cuire a four chaud 8 a 10 mn

Conseils

Ne pas faire de trop gros tas, avant de fournée

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