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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Grillade de lapin | 5/5
2 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 20 minutes. Attente : 2 heures. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
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Auteur : Lapin Paille d'Orée |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 4 morceaux de lapin Paille d'Orée (cuisses ou épaules)
Marinade
- 3 c à s d'huile d'olive
- 4 c à c de moutarde
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
| | Faites la marinade en mélangeant l'huile d'olive, la moutarde, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Badigeonnez les morceaux de lapin et mettez au frais au moins 2 heures.
Cuire au barbecue (ou sous le gril du four), 10 min de chaque côté.
Pendant la cuisson, arrosez régulièrement le lapin avec la marinade. |
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| alexanSZ - 06/12/2007
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| Note : 5/5. Succulent ! | |
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| bernadu - 02/07/2007
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| Note : 5/5. je l'ai faite et cela est très bon, le lapin n'est pas sec du tout et en plus il garde bien son goût | |
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Idées de recettes :
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