• Connexion
  • Inscription
Melon de Cavaillon givré au Muscat de Beaumes de Venise
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (15 notes)
Voir les 2 commentaires
Vidéo suggérée Filet mignon de porc au melon de Cavaillon caramélisé Video 1 sur 15
Melon de Cavaillon givré au Muscat de Beaumes de Venise@ 750g Imagination
arrow icon
Filet mignon de porc au melon de Cavaillon caramélisévideo icon
Melon de Cavaillon givré au Muscat de Beaumes de Venise
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Mme Yvonne Dibon - Coucours gastronomique de "Melon de fêtes"
Par Mme Yvonne Dibon - Coucours gastronomique de "Melon de fêtes"

Une soupe de melon nouvelle version !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 verre à apéritif à Beaumes de Venise
  • Crème fraîche épaisse1 pot de crème fraîche épaisse (250g)
  • Daddy sucre en poudre100g de sucre en poudre Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • 1 melon de Cavaillon

Préparation

Préparation :
  1. Trancher le haut du melon côté pédoncule et le conserver.


    Egrainer l'intérieur du melon.


    Puis avec une curette creuser l'intérieur.


    Recueillir la chair dans un récipient et la mixer. Ajouter la crème fraîche, le muscat, le sucre.


    Touiller pour obtenir une crème onctueuse. La revider dans le melon. Recouvrir du haut et mettre au congélateur 2h. Dégustrer.
Idées de recettes
Commentaires