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escargots, champignons de Paris, citrons, petits suisse, escargots aux champignons, entrées chaudes, entrées

 Escargot en chapeau
3/5  
1 vote  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen

Sur des chapeaux de champignon de paris, mettre un escargot et recouvrir avec un mélange petit suisse 40 % ail, persil, sel poivre. Au four 20 mn

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© Marc - Fotolia


Petits gris, bourguignons, avec du beurre ou en sauce, l'escargot est un des incontournables de l'originalité de la cuisine française ! Atte...
Idée recette : Escargots à la niçoise
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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

- 36 escargots
- 36 champignons de  paris frais
- 6 petits suisse 40 %
- ail
- sel poivre
- 2 citrons
Enlever le pied du champignon et garder le chapeau, laver, passer dans un citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Déposer sur chaque chapeau 1 escargot. Recouvrir de la préparation petit suisse ail persil sel poivre. Passer au four 20 mn
SUGGESTIONS ET CONSEILS
une autre façon de manger des escargots sans le beurre, donc plus digeste et excellent pour la ligne !!!!!!!!!!!!!!!


  pierroH - 03/09/2008  0  1
Note : 3/5. bien sur les escargots sont déjà cuits! il peut s'agir d'escargot en conserve déjà court bouillonnés.
je vous direz après, mais c'est original.
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