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Champignons de Paris

Ce champignon de couche aux multiples variétés se prête à de nombreuses préparations culinaires toute l'année. Sa chair ferme et douce et son goût parfumé font de lui le champignon le plus utilisé en France.


Velouté de champignons de Paris

Velouté de champignons de Paris

Ce velouté est suffisamment sophistiqué pour débuter un repas de fête ou une chaleureuse soirée autour du feu... Une recette d'une internaute !

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Tendres tendrons de veau, crème et vin blanc

Tendres tendrons de veau, crème et vin blanc

Voici une recette pleine de tendresse, et tout à fait de saison. Facile et savoureuse. Une recette pour nous dorloter un peu, dans ce monde de brutes. Elle fait…

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58 avis
Sauté de veau à la tomate

Sauté de veau à la tomate

Les ragoûts de veau sont délicieux, à condition de ne surtout pas faire bouillir la viande sinon elle devient vite dure. Taillez des morceaux d'environ 50 + 60 g pour…

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Coq au vin inratable

Coq au vin inratable

Une recette vraiment excellente.

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Coq au vin flambé au cognac

Coq au vin flambé au cognac

Repas pour la famille ou les amis.

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Poulet cocotte 'grand mère'

Poulet cocotte 'grand mère'

Voilà un très bon plat familial à partager.

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6 avis
Pâtes aux champignons à la crème et aux lardons

Pâtes aux champignons à la crème et aux lardons

Une recette simple, pour accompagner des pâtes. Le résultat donne un arrière-gout de sauce carbonara, les enfants adorent !

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Champignons au vin blanc

Champignons au vin blanc

Champignons de Paris, au vin blanc

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