Velouté de champignons de Paris
Ce velouté est suffisamment sophistiqué pour débuter un repas de fête ou une chaleureuse soirée autour du feu... Une recette d'une internaute !
Ce champignon de couche aux multiples variétés se prête à de nombreuses préparations culinaires toute l'année. Sa chair ferme et douce et son goût parfumé font de lui le champignon le plus utilisé en France.
Vous regardez : Champignons farcis au boursin
Tendres tendrons de veau, crème et vin blanc
Voici une recette pleine de tendresse, et tout à fait de saison. Facile et savoureuse. Une recette pour nous dorloter un peu, dans ce monde de brutes. Elle fait…
Sauté de veau à la tomate
Les ragoûts de veau sont délicieux, à condition de ne surtout pas faire bouillir la viande sinon elle devient vite dure. Taillez des morceaux d'environ 50 + 60 g pour…
Coq au vin inratable
Une recette vraiment excellente.
Champignons farcis comme une pizza
Quelle bonne idée !
Coq au vin flambé au cognac
Repas pour la famille ou les amis.
Poulet cocotte 'grand mère'
Ceci est un très très bon plats.
Pâtes aux champignons à la crème et aux lardons
Une recette simple, pour accompagner des pâtes. Le résultat donne un arrière-gout de sauce carbonara, les enfants adorent !
Boudins blancs façon blanquette
Une recette sympa !
Champignons au vin blanc
Champignons de Paris, au vin blanc
