Recette - Verrine à la crème au jasmin - Notée 4.9/5 par les internautes

Dans un saladier mélanger le fromage blanc, la crème le sucre et l'essence de jasmin, battre ce mélange quelques minutes pour l'aérer. dans des verres droits et pas très hauts, émietter grossièrement un biscuit pour tapisser le fond, mettre une bonne cs du mélange crémeux, tapoter contre la table pour chasser d'éventuelles bulles d'air, émietter un autre biscuit sur la crème et remettre une cs du mélange. Préparer les trois autres verres de la même façon et répartir éventuellement le reste de crème dans les 4 verres. Dans un mortier, réduire en poudre les deux derniers biscuits de Reims et répartir cette poudre rose sur le dessus de la crème dans chaque verre, mettre au frais au moins 2h (c'est parfait 24h). Décorer avec les framboises et servir sans attendre.