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Dattes fourrées à la pâte d'amande
Ruban 100% fiable

Jolies dattes fourrées aux amandes à servir avant le dessert pendant les fêtes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Dattes Medjool
  • Pâtes d'amandes de différentes couleurs
  • Sucre semoule
  • Eau de fleur d'oranger
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Pinceau
  1. Étape 1 :

    Fendre les dattes pour retirer délicatement le noyau. Recommencer l'opération pour chaque datte.

  2. Étape 2 :

    Imbiber l'intérieur des dattes avec un pinceau trempé dans l'eau de fleur d'oranger.

  3. Étape 3 :

    Couper la pâte d'amande en cubes puis en faire de petites boulettes allongées. Placer chaque boulettes de pâte d'amande dans les dattes.

  4. Étape 4 :

    Réaliser un joli quadrillage en incisant la pâte d'amande et tremper dans le sucre.

Icone ampoule

Conseils

On peut jouer sur les couleurs en utilisant différentes pâte d'amandes.

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