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Financiers huile d'olive fruitée et abricots
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@ Rosenoisettes
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Par Rosenoisettes

Fruités avec un délicieux goût de soleil, ces financiers ne feront qu'une bouchée!

Ingrédients (8 personnes)

  • 9 cl d'huile d'olive fruitée vierge extra
  • AbricotDes abricots coupés en deux
  • Sucre glace150g de sucre glace
  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amandes
  • Farine50g de farine
  • Blanc d’oeuf4 blancs d'œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  3. 2

    Mélanger les blancs d'œufs avec la farine, l'amande et le sucre glace.

  4. 3

    Incorporer l'huile d'olive.

  5. 4

    Mettre l'appareil dans des moules à financiers et disposer un abricot côté peau dessus.

  6. 5

    Enfourner pour 10min.

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