Frozen Margarita aux Fraises (sans alcool)

Mettez un peu de sel dans une soucoupe. Passez un quartier de citron sur le pourtour extérieur des verres puis plongez-les dans le sel pour les givrer. Réservez les verres au frais.

Remplissez au tiers votre blender de glace pilée, ajoutez les fraises surgelées, le jus d'orange, le jus de citron vert et le blanc d'oeuf. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène et onctueux. Servez immédiatement dans les verres givrés au sel et décorez d'une feuille de basilic.