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17min
Très facile
Budget moyen
Par Lilibox
Ames sensibles, passez votre chemin cette recette risque de vous arracher des soupirs de plaisir passionnel ...
La volupté des milles et une nuits va bouleverser à tout jamais votre vie gustative ...
Ingrédients (3 personnes)
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2 gousses de Cardamome écrasées
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1/3 d'étoile de Badiane
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1 trait de jus de citron en option
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1 pincée de filaments de Safran
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1 càc d'extrait de Vanille de Tahiti ou la Réunion
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100 ml de Muscat de l'ile de Samos
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1 càs de sirop d'agave ou miel
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1 dizaine d'Abricots bruns bio
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Chauffer dans une casserole le muscat avec les épices et l'extrait de vanille pour faire évaporer l'alcool. Rajouter le sirop d'agave et les abricots.Cuire à feu doux pour réhydrater les abricots puis monter le feu pour réduire le muscat épicé en un caramel blond qui va enrober amoureusement les abricots.
Vous pouvez rajouter avant cette étape, un trait de jus de citron pour donner une touche d'acidité.
Conseils
A servir avec un trait de crème épaisse légère ou un riz au lait bien crémeux .
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