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20min
Facile
Bon marché
De délicieuses madeleines simples à réaliser. Une belle bosse garantie avec quelques petites astuces!!!
Ingrédients
6 personnes
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½ sachet de levure chimique
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Cannelle
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Fleur d'oranger
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Vanille en poudre
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125 g de farine
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3 oeufs
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100 g de sucre vergeoise
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75 g de beurre demi-sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Battre les oeufs avec la vergeoise.
- 2
Ajouter ensuite la farine et la levure.
- 3
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation.
- 4
Pour parfumer, rajouter une cuil à café de fleur d'oranger, un peu de cannelle et un peu de vanille en poudre.
- 5
Mettre la pâte au réfrigérateur 15 à 30mn. Pendant ce temps préchauffer le four à 200°.
- 6
Remplissez les moules à madeleines et mettre dans le four 6 à 7mn le temps que la bosse se forme. Une fois la bosse formée, baisser le four à 180° et poursuivre la cuisson 3-4mn.
Conseils
Tellement bonnes tièdes qu'il n'est pas nécessaire d'attendre pour pouvoir les dévorer. Avis aux gourmands...
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